続々・山崎蒸留所

いやいや、書こう書こうと思いながら、ずいぶんと経ってましたね（笑）

さてさて、ウイスキーの蒸留過程の研修やテイスティングが終わると、またミュージアムに戻り散策。

ポットスチルがショーケースになってました（。。）

その時代に生まれてないですけど、なんとなく懐かしさを感じるレトロなポスターですね（＾＾；）

迷いに迷って有料テイスティングをした２５年物のシェリー樽熟成の原酒。

香りと甘みがとても個性的でした（＾。＾）

そんなこんなで、少し酔いちくれになりつつ次の目的地へ行くのであった。

続・山崎蒸留所

昨日の続きです。

山崎蒸留所を入り、まず、ミュージアムに入りました。

展示物の中で目に付いたのが↓

とにかく並ぶ原酒の数々。一つ一つ年と熟成樽の種類を明記してあり、

飲んでみたい〜！！と思わせるシチュエーションでした。

この並んでいる棚の近くに有料テイスティングのカウンターがあったのですが、ひとまずお預け（−−；）

見学・及び研修に連れ去られるのであった。。。

大きさがわかり難いですが、割と大きなポットスチル！！

中に入れないので、比較物が撮れませんでした。。。

↑樽の貯蔵庫には、ものすごい膨大な樽が。。。

その中には福井の生まれ年の樽もあり。。。

↓1973年のシェリー樽です。暗くて良く見えませんが。。。

↓そんな見学・研修・テイスティングなどをしていただいたサントリーのスタッフの方たちと（＾＾）ぼやけてはっきりしてませんが。。。

また続きは明日にでも。。。

 

山崎蒸留所！！

おはようございます。

只今9時過ぎです。

13日より京都に出張に行ってまいりまして、只今帰ってきたところです。

いやいや、京都は寒かった（＞_＜）

寒がりで無い福井もシャツ一枚とコートだけでは厳しかった〜。

夜に移動で外を歩いた時鼻がイタイイタイ。久しぶりの感覚でしたね〜

 

さて、その寒い京都で何をしてきたかというと、まずサントリーの山崎蒸留所に行って来ました（＾０＾）/

はじめてきたけど、意外と駅のすぐそばにあるのね（＾。＾；）

そこで、見学・試飲などなどでヒジョーに有意義な時間を過ごしました。

このブログではちらほらとしか出てこないと思いますが、実は福井大のモルト好きで。

とても嬉しかった〜。

でもみんなに言われました。「いつに無く大人しいですね」と。

ただ、先日からの体調不良で自重してただけなんだけど、実は内心はしゃいでました。

で、明日から少しずつあったことをブログでアップしていきたいと思います。

てことで、

もう今日は眠いので、朝ですが寝ます（−。ｑ）

絶不調（＞_＜）

本日福井体調が非常に悪いです。

昨日、外食してしこたま飲み食いしたことが原因であろう。

その中の何かに当たったのでは！？ないのかなぁ〜

病院に行くとウイルス性の腸炎と診断され、薬をもらいました。

それでもヒジョーに厳しい〜！！

そんな訳で励ましを。

でも明日にはケロッとしてるんだろうけどね。

豆を食べます（＾。＾；）

節分です。

恵方巻きです。

豆まきです。

今日は終わってから、ビールを片手にピーナッツを食べて節分気分です。

あっ、売れ残りそうな恵方巻きが目の前に。。。

それが晩御飯のようです。

以上です。