本日よ～やくノートパソコンがなおり手元に戻りました。やはり自分のは使いやすくて良いですね。皆さんもパソコンいじりながらの飲み物には気をつけましょう。
さて、本当なら１８日に書こうと思っていた内容なのですが『ヌーヴォー』のことです。ご存知の方も多いと思いますのでなんですが、毎年１１月の第三木曜日に解禁になるボージョレのお祭りごとです。このワインのぶどう品種は通称『ガメイ』と呼ばれ、果実味があり口当たりの良いワイン一般的にはが出来上がります。ちなみに正式名称は『ガメイ ノワール ア ジュ ブラン』ととても長いです。我が 新日本料理 吉祥 では、一般の酒屋さんには置いていないヴィラージュヌーヴォーを用意していました。しかしながら今日現在でもう完売いたしておりますm(__)m
そこで、フランスでない今年の新酒を入れます。『ノヴェッロ』と言われるイタリアの新酒です。こちらも軽快な飲み口でついついガブガブと飲んでしましそうなワインです。結構和食と合いますので試してみてください。この日記を見ましたと言わないとお出ししませんので（ウソ）良かったらご来店時おっしゃってください。もちろんグラスから飲めます。
最後に、只今吉祥では季節限定で鍋懐石コース（３９８０円～）をはじめました。鴨鍋、牡蠣鍋、バター味噌鍋などいろいろと選べますので、忘年会などのご宴会でぜひご利用ください。
