今年は大した事ないなぁ

皆さんお久しぶりです。たっぷりとサボっていたのでなかなか書き辛いですね。

さて、皆さんのところはこの台風の被害はどうでしたでしょうか？吉祥のある岐波は避難勧告が出ていたようですが、昨年のことをを考えると大したことはありませんでしたね。皆さんも身構えていた分拍子抜けの部分もあったかと思います。しかしながら多大な被害にあわれた方もいますので複雑な気分ですね。まあ、何より吉祥は無事に只今も営業いたしておりますのでご安心してどうぞ！！

最後に、お酒の紹介ですが昨年購入いたしましたある芋焼酎の原酒で、１年間寝かせていたものを只今お店に置いております。気になる人は『福井を呼べ』とおっしゃってください！ただし、あと５杯分ぐらいしかないですので．．．

福井も１周年

昨年の８月１９日にこちらにお世話になり始めてようやく一年が経ちました。どうにかこうにか働いている毎日ですが、お客様の目からはどのように映っていますでしょうか？自分なりには吉祥の雰囲気を少しは変えていけたかと思いますが．．．これからもよろしくお願いいたします。

さて、昨日の夕立からすっと涼しくなり始めましたが、私福井は朝寒さで震えております。なぜかというと給湯器が故障したらしくお湯が出ず、シャワーを水で浴びないといけなくなってしまっているのです。これがまた冷たくで冷たくて．．．　月曜日まで修理が出来ないそうなので後３日間そのままです。風邪をひかないように気をつけなくては！！

さあ幸先の悪い２年目ですが、昨年より良くなるように更に頑張りたいと思う今日この頃です。

ねむい〜！

おひさしぶりです。今日はとても暑く更に朝一から会議で更に更に昨晩５時まで遊んでいたのでとて〜もだるいです。今日を乗り切れば明日お休みなのでもうひと踏ん張りといったところです。

さて、本日はネタも無くなんとなく打ち込んでいるような状態です。あるとすれば、新しくフレーバーコーヒー（バニラ、アーモンドなどの味のついた）紹介でしょうか。コーヒー豆もそれにあわせたものを２種類仕入れましたのでよければどうぞ。これはアイスもホットもあり、更にカプチーノ仕立ても出来ますのでよければどうぞ！！

あと、日本酒も５銘柄ほど入れましたのでそちらもどうぞ！！では。

もうトンボが．．．

ようやく梅雨も明けて本格的な夏がやってまいりましたね。只今福井は梅雨の時期にたっぷりと水を吸い込み生長した雑草や木々と格闘して、汗を流している毎日です。今日も草刈をしていると夕方時にトンボの群れが吉祥の周りを飛び交っていました。初秋の景色のはずのトンボの群れが今時分に現れるとは．．．まぁ、吉祥に来ればそんな自然の風景が楽しめるということで．．．

さて、最近入れましたお酒の情報ですが、愛媛県の『梅錦』が入りました。この銘柄の中の『立春からの贈り物』という、立春に絞ったお酒を限定数量で販売しているものですが、中々の逸品でした。吉祥では３本しか手に入れられませんでしたので、気になる方はお早めに！では本日はこの辺で。

黙祷

プロレスファンの方でしたらご存知でしょうが、先日”破壊王”橋本晋也選手が亡くなられました。新日時代からずっと見続けていたプロレスラーでしたので、とても残念です。肩の怪我からの復帰をいつになるかと皆さんも思っていたことでしょうが、まさかという感じです。遠くからではありますが、心の底からご冥福をお祈りいたします。

もう夏かぁ〜

ここ１０日ぐらい夏日のような暑さが続いてへばりつつある福井です。皆さんはどうお過ごしでしょうか？

最近暑いにもかかわらず思いのほかダイエットが進まず、それどころか飲みに出ることが増え（しかも一人で）それにつれて体重も戻り気味で、決心してから未だに３ｋｇ減程度にとどまっています。ここは一発奮起して再度アタックしなければと思う今日この頃です。７年ぶりに海にも行きたい所ですし．．．

さて、そんなこんなの夏に涼を求めてのお酒を入れてみましたのでひとまずご紹介まで。千代の亀『銀河鉄道』（←シャーベットのお酒です）　吉乃川極上吟醸　獺際にごり純米酒などなど。まだまだ福井隠し在庫がありますので、これを見られた方は是非！！

もう夏かぁ〜

ここ１０日ぐらい夏日のような暑さが続いてへばりつつある福井です。皆さんはどうお過ごしでしょうか？

最近暑いにもかかわらず思いのほかダイエットが進まず、それどころか飲みに出ることが増え（しかも一人で）それにつれて体重も戻り気味で、決心してから未だに３ｋｇ減程度にとどまっています。ここは一発奮起して再度アタックしなければと思う今日この頃です。７年ぶりに海にも行きたい所ですし．．．

さて、そんなこんなの夏に涼を求めてのお酒を入れてみましたのでひとまずご紹介まで。千代の亀『銀河鉄道』（←シャーベットのお酒です）　吉乃川極上吟醸　獺際にごり純米酒などなど。まだまだ福井隠し在庫がありますので、これを見られた方は是非！！

続・暑〜い！！

ほんとに暑い日が続きますねぇ。でも、今世間は梅雨入りをしているのでしょうか？TVの無い生活を始めて４ヶ月の福井にはそういった情報が入らないのでわからないのです。まぁどっちでもいいんですけど．．．

前回の日記で日本酒のシャーベットを探していると書きましたが、なかなかよさそうなものが見つからず苦戦中です。その代わり、手が開いた時に梅酒のシャーベットを作ってみました。あまり作っていないので、常連様にこっそりとお出しするぐらいなので、これを見た人はよければ試してみてください。また、夏に向けて色々と福井手作りのデザートを作っていきたいと思いますので楽しみにしてください。今日は以上で。

暑〜い！！

　最近天気がいい日が続き暑いですね。今日もカンカン照りの中、草むしりをして大汗をかきました。自然の多い場所柄なんで！？と言いたくなる位に草たちがたくましく育っています。環境にやさしくかつ草を絶やす方法は無いものですかね〜？

　まあ、この暑い時期はやはりビールが一番！！といいたいところですが、福井は今年はシャーベットの日本酒をおすすめしたいと思います！！といいたいところですが、インターネットなどで探しているのですが通販で手に入れられるところが見つからず、今のところまだありません（ＴＴ）でも、あきらめずに探し出しますので興味のある方は期待してください。

車炎上！？

事件です！！

昨日お店がお休みだったので、久々に地元に帰ってみようかと思いまして高速道路を走っていたのですが、何だか急にこする様な音がエンジンルームからし始めました。何事かと思ったのですが高速道路を降りてからガソリンスタンドにでも寄ろうかと思っていた矢先、急にボンネットの隙間から煙が出始めて、計器類の以上ランプが点滅しました。びっくりしながらも冷静に車を寄せて、ボンネットを開けるとなんとラジエターの冷却用ファンが燃えていました。設置してある電話から状況を伝えていましたが、その間だんだん火の手が大きくなって何だか色々焼け落ちているように見えましたので、近くに設置してあった消火器でエンジンルームに向けて噴射！！少しの時間であっという間に鎮火でした。その後、パトカー２台と消防車３台やってきて何だか大事に！！！幸い体には怪我も無く無事でしたが、車を買い換えないといけない羽目に・・・（ＴＴ）そんな悲惨な休日のかわいそうな私に励まし言葉でも下さい。

生ビールが旨い！

最近暖かく晴れた日が多いですね。これを書いている今日は曇っていますが（＾＾；）やはりこういう日は明るいうちから飲む生ビールが旨い！！

吉祥では私福井が一応ドラフトマスターの資格を持っていまして、樽の管理からサーバーの洗浄までしっかりと行っています。ですので、いつでも美味しい生ビールを提供できるようにしています。もし良かったら、試しに来てみて下さい。

最後に、栃木のお酒『惣誉』入りました。夏向きな美味しい純米酒です。６本しかないですので純米酒好きの方はお早めに。

２０周年！！

今日はとても暖かく、何だか眠気が襲ってくる日ですね。実は昨夜一晩中咳き込みほとんど眠れなかったのです（T T）　でも、仕事なので気合を１００連発ぐらいい入れて働いているところです。

突然ですが、吉祥は今年懐石料理のお店としてはじめてから２０周年になります。なにかイベントもしくはサービスを色々出来ないかと思いまして、考えているところです。６月には広告や店内案内、HP上などでちょっとだけ派手にしてみようかなと思っていますので、期待をしてください。

年かなぁ〜

またご無沙汰でしたがまたしても体調を崩しておりました。今回は料理長の風邪をそのまま引き受けたみたいで、予想より随分長引いております。２０代の頃は鉄人と呼ばれていたのに最近はすぐに直りませんねぇ。皆さんも風邪には気をつけましょう！！

さて、このGWはどのように過ごされましたでしょうか？大型連休の方も多かったかと思いますが、私自身の感覚では落ち着いた連休であったような気がします。おそらくお店が変わってはじめてのGWだったからだと思います。お店は満席の日が多かったですが、色々とお客様と会話も出来ましたし、結構楽しく対応させていただけたかと思います。また、アンケートなどたくさん書いていただきありがとうございました。さらに、芳名帳もお子様の芸術作品？（落書き？）や御達筆な感想など中身が増えておりました。そんなこんなで終わった福井のGWでしたね。

最後に、最近周南方面に帰っていないので、体調が良くなったら殴りこみ？に行きますので、飲み屋の方々てぐすね引いてお待ちください(笑)

すいません。御無沙汰です。

気が付いたら２週間も日記を書いてなかったんですね。それで慌てて今書いているんですけど．．．

しばらく書いていなかったのは忙しかったからではなく、少し体調を壊していたからなのです。ここ２，３週間頭痛が続き、集中力を欠くような状態が続いていました。その上個人的に凹む事もあり、散々な日々でした。でも、しっかりと体調も上向き加減で復活中です。また、今後も張り切らずに適当〜な日記を書いて行こうと思います。

それにしても、吉田選手のVSシウバ戦惜しかったですね。サクがきっと仇をとってくれるに違いない！！

桜満開？

皆さんもうお花見は済ませましたでしょうか？吉祥でもお花見弁当を、何組かのお客様にご注文をいただきまして、そんな時期なんだなぁ〜と思っているところです。しかし、吉祥の周りの桜の木には花が無ぁ〜いのです。昨年の台風の影響が出てしまったのでしょうね。（T T）そんなわけでして、私も春の風情を味わうことが無く今に至っています。今日は雨が降っているので桜が散らないように祈りつつ、もう少しお花見弁当が売れないかなぁ〜なんて思っている次第です。来週の週末は暖かいようですので、もし良かったら吉祥のお花見弁当を携えて、お花見に出かけてはいかがでしょうか。

ダイエットの成果

さて、ダイエットを始めて約２週間が過ぎました。食事制限をあまりせずに運動を増やす方向で調整をしていますが、どうもあまり落ちないようです。そこで、本日より、２年前に２週間で１１ｋｇ落とした荒業のダイエットを再び敢行し様と思います。（その時はリバウンドもせずに体重を持続できました）名付けて、 「青汁ダイエット」です。ただひたすら朝昼晩青汁を飲み、しっかりと汗をかく方法です。食べ物は果物を中心にする。といったところです。さあ、今回はどうなることでしょうか？

春一番？

「元気ですか〜！！元気があれば何でも出来る。」どこかで聞いた事があるフレーズですが、皆さんはお元気でしょうか？私福井は最近体調が悪く少し元気がないです。でも相変わらずしゃべくり倒す毎日です。

さて、４月に入りすっかり暖かくなりましたが、ポカポカ陽気に誘われてどこかに行きたくなりませんか？今日も天気が良いので、このまま仕事をほっぽり出して出かけたくなる衝動に駆られているところです。最近休みもインドアで過ごしているので、そろそろ外の空気を思いっきりすって気分転換したいところですが、いつも一人きりなので寂しくて出る気になりません。誰か私を連れ去ってください！

ということで、オススメスポットなどがあれば情報を下さい。では。

春ですね

最近やっと寒さも和らぎ、ぽかぽか陽気の日が続いてますね。梅の花も満開ですし、もうじき桜も咲き始めることと思います。

さて、この陽気につられて（本当はダイエットのために）休憩中に日の山に登るようになりました。ほんとに見晴らしがよく東岐波を一望できるので毎日登っても飽きないですね。その成果もあって体重は３ｋｇほど絞ることが出来ました。でも、目標は半年前の体重の７３ｋｇなのであと１３ｋｇ減が必要です．．．

ということで皆さんも冬の間についた余分なものを日の山に登って落としてはいかがでしょうか？そのついでに吉祥で栄養補給ということで。でもそれだと体重が減らないか！

春ですね

最近やっと寒さも和らぎ、ぽかぽか陽気の日が続いてますね。梅の花も満開ですし、もうじき桜も咲き始めることと思います。

さて、この陽気につられて（本当はダイエットのために）休憩中に日の山に登るようになりました。ほんとに見晴らしがよく東岐波を一望できるので毎日登っても飽きないですね。その成果もあって体重は３ｋｇほど絞ることが出来ました。でも、目標は半年前の体重の７３ｋｇなのであと１３ｋｇ減が必要です．．．

ということで皆さんも冬の間についた余分なものを日の山に登って落としてはいかがでしょうか？そのついでに吉祥で栄養補給ということで。でもそれだと体重が減らないか！

ダイエット敢行！！

最近また朝方が冷え込んでいますが皆さんは風邪をひいたりしていないでしょうか？私福井は相変わらず健康そのものです。

さて、栄養を貯め込む冬の時期が終わりおなか周りが立派になった福井ですが、太りすぎたかなと思いましてダイエットをしようかと思っています。昨年８月にこちらに来てからなんと１４ｋｇも太りました。（ＴＴ）友人には風格が増した、階級が２つ上がったなどと言われ始めましたのでついにダイエットを敢行しようと思います。２年前に青汁ダイエットをして１１ｋｇやせたので、また同じようにしようかと思います。結果は２ヶ月ぐらいで出ると思いますので、お楽しみに！

最後に有さん結婚おめでとう！式にはいけないけど遠くからこっそりと見守っておきます。暇な時にまた会いましょう！本日は以上。